Промышленная вакуумная сублимационная сушильная установка

Промышленная установка работает в непрерывном режиме и оснащена полностью автоматическим управлением. Предварительно замороженный материал обезвоживается в вакууме: содержащаяся в нём вода сублимируется непосредственно в газообразное состояние. Такой процесс сохраняет исходные цвет, аромат, вкус, питательные компоненты и внешний вид продукта; добавки не требуются, а высушенный материал быстро восстанавливает свойства при добавлении воды и не деформируется из-за усадки. Вертикальная конструкция с открываемой дверью позволяет выполнять сушку на месте. ПЛК с сенсорным экраном записывает в реальном времени несколько температурных показателей, поддерживает переключение интерфейса между китайским и английским языками и удалённое управление. Кривую температуры полок можно предварительно задать, а параметры процесса отображать и регистрировать. Холодильная система обеспечивает быстрое замораживание и оснащена защитой по высокому и масляному давлению, а также автоматическим сбором жидкости. Вакуумная система автоматически регулирует степень вакуума, а высокоточный вакуумметр предназначен для измерения вакуума. Предусмотрены защиты при прекращении подачи воды и электропитания и при недостатке сжатого воздуха; работа сопровождается низким уровнем шума и отличается стабильностью. Площадь зоны сублимационной сушки и площадь лотков составляют по 75 м², нагрузочная способность — 750 кг. Пополнение холодной зоны водой рассчитано на 1500 кг. Габариты установки составляют 3000 × 3500 × 3000 мм, температура полок регулируется в диапазоне от -30 до 100 °С, температура холодной зоны — от -30 до 65 °С, степень вакуума — 30 Па. Установленная мощность равна 210 кВт, масса оборудования — 13 500 кг. Лотки выполнены из нержавеющей стали.

Наименование производителя

750kg Steam Heating Round Large Industrial Vacuum Freeze Dryer Machine Lyophilizer Machine for Fruit Vegetables Food